2010-11-23から1日間の記事一覧
なんと言っても、今の時節、「湯豆腐」(ゆどおふ)が最高のお鍋でしょうか?材料と言えば、土鍋に、水を入れ昆布で「ダシ」を取り、後は市販の「豆腐」をチョンチョンと切ってほりこんで、煮えるのを待つだけ。日本人の「シンプル料理」であり、湯煙り立つ…
なんと言っても、今の時節、「湯豆腐」(ゆどおふ)が最高のお鍋でしょうか?材料と言えば、土鍋に、水を入れ昆布で「ダシ」を取り、後は市販の「豆腐」をチョンチョンと切ってほりこんで、煮えるのを待つだけ。日本人の「シンプル料理」であり、湯煙り立つ…